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1.茶叶杀青:生产绿茶、乌龙茶、保健茶等均需要加热杀青处理,以钝化多酚氧化酶的活性,蒸发部分水分,挥发青草气味,软化组织。
试验结果表明,红外线杀青加工的茶叶品质良好,红外线杀青的时间短(为炒青时间的1/8)可以连续进行。
2.茶叶干燥:一般的热风干燥过程中物料外部受热,表面干燥,热量向内传递,其方向与水分扩散传递的方向相反,影响了水分的向外蒸发。
红外辐射加热是内部加热,含水量高的部位升温较快。因此在干燥过程中,水分由内层向外层的迁移速度快,干燥速度明显快于热风干燥。
3.采用红外线辐射加热的优势
3.1开机即可工作,无需预热,而传统制作时,必须有一个预热过程,
3.2茶叶干燥速度快,加热均匀性好,生产效率高,可连续性生产;而传统的茶叶杀青是通过加热滚筒再传导到茶叶上且热量不均匀,易产生外熟内生
,外干内湿。有焦味、焦叶、碎屑产生、严重影响茶叶品质。
3.3茶叶品质高:茶叶在红外线加热过程中停留的时间较短,又不需要空气和蒸气导热,最大限度地保留茶叶中的营养成份;耐用传统的杀青、干燥在
滚向杀青机和烘干机中滞留的时间较长,故茶叶中的营养成份损失较多。
3.4灭菌、醇化作用大:茶叶在采扎、制作过程,往往有二次污染的可能,红外线杀青、烘干具有灭菌、醇化之功能而传统的工艺设备不具备这一功能,
红外线特别对夏、秋茶,除苦涩味,相当见效,这一醇化功能,其它机械是无法潜代的
3.5降低劳动强度,提高工作效率:智能可控,整过杀青、干燥只需1-2人。而传统的杀青、干燥工作劳动强度大,工作环境差,整个杀青干燥需5-6人。
3.6环保,无污染;
6.常用规格:
220v/380v 960mm/1000w*管径14mm
220v /380v 660mm/1000w*管径14mm
220v /380v 750mm/1000w*管径14mm
220v /380v 750mm/1500w*管径14mm
7.可根据需求单位个性化定制生产;
8.运输中损坏,厂家免费更换;
9.最低质保一年;
10.联系电话:186610917739 (同微信)18668969379 (同微信)