1.食物快速受热，缩短加热时间，最快3分钟烤熟。
碳纤维电热管是以红外线热能辐射加热的一种非金属红外线加热管。碳纤维电热管通电后会产生2-12微米的红外线波长，与脂类食物3-10微米的红外线波长相匹配，因此，当碳纤维电热管发出红外线照射在食物上之后，会被其表面快速所吸收，快速使食物的固有振动变得非常活跃，食物快速受热，缩短加热时间，在3分钟左右就能让所烘烤的肉类熟透。
2.嫩而不焦，营养成分最大保持，并提高品质和口感
红外线碳纤维电热管加热不仅对人体没有没影响，对食物的营养结构也没影响。碳纤维电热管3秒瞬时加热和红外线共振性的优点，让食物加热时间短，成熟时间短，食品中维生素和蛋白质以及碳水化合物等营养物质被破坏的很少，加之碳纤维电热管发热均匀和红外线的渗透性，使被烘烤的肉类等食物内外均匀受热，嫩而不焦，食品松软可口，色美味香，提高产品品质和口感。
3.卫生、环保，还杀菌
用碳纤维电热管加热不产生任何燃烧的废气和炭尘，同时也不加热空气，直接辐射加热烤盘或食物，干净、卫生，同时还有红外线杀菌的作用。
4.碳纤维电热管能够实现脱脂减油，让烧烤不再油腻，还能有效防止肥胖。
